[_LM_]

Как готовят стейки в ресторане? Можно ли повторить это дома? Ответ дал шеф-повар Дмитрий Новицкий.

— Когда поступает заказ на стейк, кусок мяса достают и кладут в теплое место, чтобы он стал комнатной температуры. Когда это условие выполнено, стейк нужно посыпать солью, смесью «5 перцев» и смазать растительным ...

Дальше...